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产品品质把控

原材料控制

我司对 原材料的供应商进行严格的筛选管理,定期对 其进行食品质量安全方面的培训和审核,并对原 材料的食品安全项目进行管控,力求在 源头上确保原材料的品质及食品安全符合法规要求。

生产过程监管 我们通 过与国际接轨的标准化运作严格把控生产的每一个环节,真正用 高要求保证每一份产品的高品质。 我们始 终以为客户提供安全、稳定的产品为己任,从原料 采购到成品出货所有环节均建立了完善、可靠的有责任、可追溯的品保体系。

制定验收制度

制定严 格的验收管理制度及验收标准

原料到厂抽验

原料再 经品管部门验收,严格依 照验收管理制度及验收标准执行

原料安全检测

原料经 食品安全实验室检验检测

合格原料入库

原料验 收合格方可入库

生产全程监管

整个生 产过程按研发工艺进行、生产自 检及现场品管监控,不合格 品不得进入下一道工序

成品安全监测

成品检 验合格方可入库

成品入库

成品检 验合格方可入库

成品出货

层层落 实各环节均确保合格后的产品才准予放行,杜绝任 何不合格产品出厂,凭成品 合格检验报告单及先进先出的原则出货。

制定验收制度

制定严 格的验收管理制度及验收标准

通过国际认证

2010 / 08
大闽食品(漳州)有限公司检测中心 通过中 国合格评定国家认可委员会(CNAS)实验室认可,成立了 食品安全检测中心。

配备有GC、GC-MS、GC-MS/MS,UPLC-MS/MS,ICP-MS、等分析检测设备,对每个环节严格把关,层层落实,确保食品安全。

采用GB,ISO,AOAC,BS EN、SN、药典和 保健品等标准进行检验,检测项 目涵盖食品中的致病菌、营养成分、功能性成分、食品添加剂、非法添加物、真菌毒素、金属元 素以及农药残留检测。

检测中心获得CNAS认可,出具检 验报告得到国际实验室认可合作组织(ILAC)各成员国家,包括美国、英国、德国、法国、意大利、日本、韩国、马来西亚等40几个国 家和经济体地区互认,保证了 大闽食品每批产品检测的准确性与检测结果的公信力。

公司通过 FSSC22000、 HACCP、 ISO 22000、 ISO 9001-14001 等体系认证
FSSC22000标识
HACCP标识
ISO 22000标识
ISO 9001-14001标识
产品通过 Halal、 Kosher、 Kiwa BCS 等认证。
Halal标识
Kosher标识
Kiwa BCS标识
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